福島「ブルーマウンテン(本店・せいざん)」とは?自家焙煎コーヒー専門店を紹介

ブルーマウンテン(本店・せいざん)

こんにちは、きょーすけです。福島でフリーランスのWebデザイナーをしながら、日々のコーヒー選びを楽しんでいます。

福島でブルーマウンテンを楽しみたいなら、一度は名前が挙がる「ブルーマウンテン(本店・せいざん)」。
福島市の南沢又(ヨークベニマル近辺)とアンナガーデン内に自家焙煎工場を併設し、鮮度にとことんこだわるコーヒー専門店です。

今回は、実際に豆を購入した経験も交えながら、お店のこだわりやラインナップ、アクセスまでまとめて紹介します。

目次

ブルーマウンテンはどんなお店?

福島市ブルーマウンテン本店
引用:ブルーマウンテン本店

南沢又の交差点にある本店

ブルーマウンテン本店は、南沢又のヨークベニマルやセカンドストリートの近辺にあるお店です。
様々な種類のコーヒー豆が陳列されており、パッケージ前の豆を見て選ぶことが出来ます。

その他にもハンドドリップコーヒーの販売やコーヒーをより楽しめるコーヒーカップの陶器が販売されてます。

本店はコーヒー豆のみの販売となり、カフェではございません。

アンナガーデン内にある自家焙煎工場併設のコーヒーサロン

せいざんは、吾妻連峰の山麓に位置する観光施設「アンナガーデン」内にあるコーヒーサロンです。
隣接する自家焙煎工場で焙煎された豆が、そのままサロンへ運ばれてくるスタイルで営業してるので、コーヒーの香りが空間を漂ってます!

厳選した豆を焙煎工場で煎り、挽きたて・淹れたてを提供するのが、せいざんならではのスタイルです。

鮮度へのこだわり

「抽出時の泡立ち」が新鮮さのバロメーター

お店が大切にしているのが、コーヒーの鮮度です。
公式サイトによると、コーヒーを抽出したときの泡の膨らみこそが、豆の新鮮さを示すバロメーターときさいがありました。特にせいざんは焙煎工場が併設されているからこそ実現できる、鮮度への強いこだわりが感じられます。

新鮮だからこそ、少ない豆でもしっかりした味が出せる

豆が新鮮であるほど、少ない使用量でもしっかりとした味わいを引き出せるという考え方も紹介されています。
厳選された豆を、挽きたて・淹れたての状態で楽しめることが、特別な一杯にしているようです。

豆のラインナップ

クリスタルマウンテン・コロンビアエクシード・サントスニブラなど

ブルーマウンテンに匹敵する味わいを目指した豆も含め、個性豊かなラインナップを取り揃えています。

キューバ産の「クリスタルマウンテン」、コロンビア産の「コロンビアエクシード」、酸味と苦味のバランスが取れたブラジル産の「サントスニブラ」など、産地ごとの違いを楽しめる豆が揃っています。

アイスコーヒー向けブレンドもラインナップ

定番の豆に加えて、アイスコーヒーや水出しコーヒー向けに調整されたブレンドも用意されています。
豆の購入時に、美味しい入れ方が記載されているレシピもいただけますよ!
実際に購入して淹れてみた感想は、こちらで詳しくしくレビューしていますので、気になる方はあわせてご覧ください。

購入方法・通販・ギフト対応

店舗販売とオンラインストア「せいざんブルマンSTORE」

店舗での購入はもちろん、オンラインストア「せいざんブルマンSTORE」から全国に発送してもらうことも可能です。福島まで足を運べない方でも、自宅でせいざんの豆を楽しめます。

お歳暮などギフト制作にも対応

お歳暮をはじめ、予算に合わせたギフト制作にも対応しているとのことです!
大切な方への贈り物として、自家焙煎コーヒーを選ぶのも喜ばれますね!

実際に購入してみた感想

今回はアイスコーヒー向けの深煎り豆を購入し、自宅の全自動コーヒーメーカー「NC-A58」のメッシュフィルターを細挽き設定にして抽出してみました。氷を入れても水っぽくならず、コクと深みがしっかり残る一杯に仕上がったのが印象的でした。

詳しい淹れ方や感想は、こちらのレビュー記事でまとめています。

アクセス・営業時間・基本情報

店名ブルーマウンテン本店
住所福島県福島市南沢又字下琵琶渕41
アクセス福島西ICから車で12分
福島駅から車で12分
営業時間10:00〜19:00(基本)
10:00〜19:00(月曜のみ)
定休日年中無休(年末年始はお休みあり)
駐車場あり(約3台)
決済方法現金のみ
店名コーヒーサロンせいざん
住所福島県福島市荒井横塚3-246
アンナガーデン内
アクセス福島西ICから車で13分
福島駅から車で25分
営業時間10:00〜17:00
定休日金曜日(祝日の場合は営業)
駐車場あり
決済方法現金、PayPay

※営業時間・定休日・決済方法などは変更になる場合があります。
来店前に公式サイトInstagramで最新情報をご確認ください。

ブルーマウンテン(本店・せいざん)の豆をレビューした記事一覧

アイスコーヒー向けの深煎り豆」を細挽き×ストロングコースで淹れたレビューはこちら

よくある質問

せいざんはどこにありますか?

福島市のアンナガーデン内にあります。最寄駅は庭坂駅です。

通販で購入できますか?

はい、オンラインストア「せいざんブルマンSTORE」から全国に発送してもらえます。

ブルーマウンテン本店はコーヒーのテイクアウトはできますか?

できません。ブルーマウンテン本店では豆の販売のみとなっており、カフェではございません。
実際にカフェとして利用されたい方は「せいざん」の方へご来店ください。

まとめ

ブルーマウンテン(本店・せいざん)は、鮮度にとことんこだわるコーヒー専門店です。

クリスタルマウンテンなどブルーマウンテンに匹敵する味わいを目指した豆から、アイスコーヒー向けブレンドまでラインナップが豊富で、通販やギフト対応もしているので、福島まで足を運べない方でも楽しめます。

福島でブルーマウンテンや自家焙煎コーヒーに興味がある方は、一度豆を試してみてはいかがでしょうか。
実際に購入した豆のレビューは、上記の記事一覧からご覧いただけます。

きょーすけ

豆なくなったので早速リピートしてきます!

「そして、最強のガジェット環境に欠かせない、私の相棒。在宅ワークの質を根本から変えてくれた全自動コーヒーメーカー(NC-A58)の自腹レビューは、こちらからご覧ください!」

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